七草がゆで元気いっぱい！
ふゆ休みの間、さむさにたえながら育った畑の野菜。カブやハツカダイコンは小さいながらも、しっかり食べられる大きさに育っていました。
朝から畑へ行き、野菜を収穫しました。これまで総合的な学習の時間「ねっこ研究」で、土の中にある“ねっこ”に目を向け、育ててきた野菜です。今回は、その学びを生かし、「ねっこを育てる」から「ねっこを食べる」へと学びを広げました。自分たちで育てた野菜を、自分たちの手で調理し、味わうところまでを大切にしました。
七草がゆづくりは、教科の学習ともつながっています。
国語では、「せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ」という七草のことばを、俳句のように声に出して覚えてきました。七草の名前やひびきを思い出しながら、食文化に親しむ時間となりました。
また、算数では、かさの学習を生かし、お米の水を１L２dLとはかって炊きました。
炊飯の間には、野菜を切ったり、ちぎったりしながら、道具の使い方にも気をつけて取り組みました。畑での学び、教室での学び、生活につながる学びが、ひとつの活動の中で重なっていく様子が見られました。
やさしい味の七草がゆ。
この時間が、この一年を元気に過ごすための、学びの土台となってくれそうです。
このあとに、子どもたちの感想を紹介します。
・ぼくは、おいしくて５はい食べました。いえでもつくってみたくなりました。
・七くさのことよくしれたし、つくりかたもしれたからよくべんきょうになったし、たのしかった。
・きょう七くさがゆでいろんなぐざいをつくって、すごくうれしかったよ。いちばんうれしかったのは、ほうちょうで切るのがすごくきもちよかった。
・七くさがゆをつくるときに、ハツカダイコンとカブのはっぱが、ものすごくくさくて、手ににおいがついてくさかったよ。七くさがゆは、新せんなあじで、おいしかったよ。あじをつけると、ほかのりょうりよりも、あじがまざっておいしかったよ。
・はじめて七くさをおかゆにしてみておいしかったし、あじがなんかだいこんとかぶで、おかあさんのよりもじ分でつくったから、おいしかったよ。またつくりたいな。
・じぶんでほうちょうで切ってサイコーでした。また二草がゆをつくりたいです。
・七くさがゆたべたよ。そのままでもしぜんなかんじをしておいしかった。しおを入れてもしょっぱい。それもそれでおいしかったよ。
・七くさがゆが、スズシロとスズナのあじが目立っておいしかった。
・まずりょうりするとき、やくわりぶんたんをしないといけないこと、すごくむずかしくて、でも力をあわせたら一人でやるときよりもっとはやくできたよ。畑に行ったときは、ぬくのがすごくむずかった。
・つくっているとき、お米がぴょんぴょんはねてておもしろかった。
・七くさがゆのハツカダイコンがやわらかくて、口の中がとけそうでおいしかったし、さんすうをまなべてうれしかったです。
・はつかだいこんを小さく小さく切ったんだ。はじめは かんたんだったけど、小さくなったらこわくなったよ。